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奉節咖啡師培訓學校之中法咖啡文化

Admin 2018年12月17日 10:37 作者:Admin 瀏覽數:

重慶奉節咖啡師培訓學校之中法咖啡文化,在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的『咖啡文化』布滿糊口的每個時刻。不管在家裡、仍是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡:它逐漸與時尚、現代糊口聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡逐漸發展為一種文化。不管是新鮮研磨的咖啡豆,仍是剛剛沖好的熱咖啡,都披發出馥郁的香氣,令人沈浸。品味這一沈浸的方式良多:意大利特濃咖啡(espresso)、卡布其頓咖啡(cappuccino)、拉泰(latte)、風味咖啡;它們為北京、上海以及中國其他大城市常常光顧咖啡屋的人們提供了各種選擇。中國人也逐漸喜歡自己做咖啡了。用焙炒過的咖啡豆和滲濾壺、濾紙做一杯新鮮的咖啡,也別有一番滋味。
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英邦國際咖啡師培訓班
學習時間:4周
學習費用:2800
證書發放:畢業合格由省級勞動部門頒發咖啡師職業資格證書,全國通用。
學習內容:單品和意式咖啡理論及實操;水果拼盤制作與服務技能;特調飲料制作

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跟著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。有數據表明,中國的咖啡消費量正逐年上昇,而有望成為世界重要的咖啡消費國。而今,生產在中國自己土地上的雲南咖啡,以其高貴的品質,低廉的價格,將推動這一潮流,引導這一時尚,成為中國人自己的咖啡品牌,從而擁有中國自己獨特的咖啡文化,這一章,將由我們來書寫!請您也來一杯咖啡吧,這是糊口的味道!
法國曾聽說法國一度因為咖啡缺貨而少喝了咖啡,馬上就見瞌睡的人多起來。說來好象誇張,但法國人嗜咖啡倒是千真萬確。1991年『海灣戰役』爆發,法國也是參戰國之一,海內部門老庶民擔心戰役影響日用品供給,紛紛跑到超級市場搶購。此事連電視臺也驚動了,當鏡頭對著滿抱『緊缺物資』的顧客時,卻發現他們拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成為當時的大笑話。
法國人喝咖啡講究的好像不在於味道,而是環境和情調,大多不願閉門『獨酌』,偏偏要在外面湊熱鬧,即使一小杯的價錢足夠在家裡煮上一壺。他們也不是匆匆喝了拉倒,而是慢慢的品,細細的嘗,讀書看報,高談闊論,一喝就是大半天。法國人養成這種喝咖啡的習慣,自覺不自覺的表達著一種優雅的韻味,一種浪漫情調,一種享受糊口的寫意感。可以說這是一種傳統獨特的咖啡文化。正由於如斯,法國讓人歇腳喝咖啡的地方可說遍布大街冷巷,馬路旁、廣場邊、河岸上、游船上、甚至艾非爾鐵塔上。而形式、風格、大小不拘一格,有咖啡店、館、廳、室。而最大眾化、布滿浪漫情調的,仍是那些露天咖啡座,那幾乎是法國人的糊口的寫照。難怪注重品味的法國人有一個傳統說法,在塞納河邊叫人換一個咖啡館也許比換一種宗教還難!一個隧道咖啡館,常客不僅決不等閑改變自己的咖啡館,連來咖啡館的時間和坐在哪張咖啡桌上的習慣都是固定不變的。這種忠誠的關系當然也體現在好客不倦的主人,不用招呼,熟知自己常客脾氣和癖好的老侍應生就會端來他最喜歡的那種咖啡,配上一盤特色點心,甚至還會隨手帶來他最愛看的報刊,不必說謝謝,這些在一個正宗的咖啡館裡都是理所當然的。更多的咖啡師文化盡在重慶英邦國際咖啡師培訓學校

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